Bucataria Alinei

…sa imbinam utilul cu placutul…

Conopida panè

Lasă un comentariu

Pentru ca e vremea conopidei si o gasim peste tot in aceasta perioada ar fi si pacat sa nu incercati aceasta reteta care este foarte simpla si foarte gustoasa…mie imi place conopida sub toate formele ei…acra,pane,la cuptor, etc.

Ingrediente:

  • conopida(rupta buchetele)
  • oua
  • faina sau pesmet
  • ulei
  • delikat

Nu am scris cantitatile,pentru ca depinde  de cata vreti sa faceti….eu am folosit o conopida potrvita ca marime.Spalati conopida in apa rece si o rupeti buchetele,separat puneti apa cu delikat la fiert si cand a dat in clocot introduceti buchetelele de conopida la fiert pentru 10 minute.Cand  sunt fierte,le scoateti cu o spumiera intr-un castron si le lasati sa se raceasca bine.

Intr-un castron bateti 2 oua cu sare si piper,pe o farfurie puneti pesmetul sau faina si procedati cu conopida ca la snitele,le dati prin ou si faina si le prajiti in ulei incins!Sunt foarte bune cu mujdei de usturoi sau castraveti acri!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s