Bucataria Alinei

…sa imbinam utilul cu placutul…

Strudel cu mere

Lasă un comentariu

Ingrediente:

  • 1 kg faina
  • 1 ou
  • 2 linguri margarina
  • 2 linguri smantana
  • 2 linguri zahar
  • 1 varf de cutit de sare
  • 1 drojdie mica
  • apa calduta

Pentru compozitie:

  • 1 kg mere
  • zahar(dupa gust)
  • 2 linguri pesmet
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • scortisoara

Framantam un aluat nu foarte tare si il lasam la crescut 30 minute.Intre timp spalam merele,le dam pe razatoare,le scurgem putin de zeama si le punem intr-o cratita pe foc cu zahar(dupa gust) in functie de cat de dulce vrem,lasam sa se caleasca putin,punem zaharul vanilat,scortisoara tot dupa gust,si 2 linguri de pesmet sau gris daca nu avem pesmet lasam la racit,iar cand coca a crescut suficienta,intindem o foaie si o umplem cu compozitie de mere,rulam si o punem in tava tapetata cu margarina si faina,la fel procedam pana terminam aluatul,ungem pe deasupra cu putin ulei si intepam cu o furculita din loc in loc.Introducem tava in cuptorul preincalzit la foc potrivit circa 40 minute pana se rumeneste,o lasam sa se raceasca putin in tava,o pudram cu zahar pudra cu aroma de vanilie si o portionam!

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s